Ginger Citrus Smoothie สำหรับคุณแม่ตั้งครรภ์
แพ้ท้อง (Morning Sickness) เป็นอาการที่เกิดขึ้นกับคุณแม่ตั้งครรภ์ในช่วง 3 เดือนแรก โดยเกิดจากฮอร์โมนตั้งครรภ์ที่เพิ่มขึ้นตามอายุครรภ์ เราจึงมีสูตร Smoothie อร่อยๆ สดชื่นๆ ที่อุดมไปด้วยสารอาหารจำเป็น มาให้คุณแม่ทำดื่มเสริม ในช่วงที่แพ้ท้องหนัก ทานอาหารได้น้อย
|
ส่วนผสม |
ปริมาตร |
คุณประโยชน์ |
1. |
ผงขิง 1 ซอง |
5 กรัม |
ขิงเป็นพืชสมุนไพรที่มีฤทธิ์ร้อน มีสรรพคุณช่วยหญิงตั้งครรภ์ช่วงที่มีอาการแพ้ท้อง ลดอาการคลื่นไส้ วิงเวียน ช่วยให้ระบบไหลเวียนเลือดของหญิงตั้งครรภ์ทำงานดี ผ่อนคลาย ลดอาการท้องอืด ช่วยให้ลำไส้ทำงานดี |
2. |
ส้ม (พลังงาน 49 kcal)
|
1 ลูก = 100 กรัม |
ส้มมีโฟเลต (Folic acid) สูง เป็นสารอาหารที่สำคัญต่อการตั้งครรภ์เป็นอย่างยิ่ง เนื่องจากมีส่วนช่วยลดความเสี่ยงต่อการบกพร่องของระบบประสาทและไขสันหลังของลูกน้อย ทั้งยังมี Vitamin C สูง ช่วยในการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการดูดซึม ธาตุเหล็ก (Iron) จากอาหารและธาตุเหล็กเสริมจากแพทย์ที่ฝากครรภ์ ทำหน้าที่สำคัญในการป้องกันโรคโลหิตจางระหว่างตั้งครรภ์และช่วยในการลำเลียงออกซิเจนในเซลล์ ส่งผลดีไปถึงลูกน้อยในครรภ์ด้วย |
3. |
กล้วยหอม (พลังงาน 128 kcal)
|
1ลูก = 100 กรัม |
กล้วยหอมอุดมไปด้วย โพแทสเซียม (Potassium), Vitamin C, Vitamin B6 และมีไฟเบอร์ (Fiber) สูง ซึ่งเป็นสารอาหารที่สำคัญมีส่วนช่วยบรรเทาอาการคลื่นไส้ อาเจียนในหญิงตั้งครรภ์ช่วงที่มีอาการแพ้ท้องและช่วยกระตุ้นการทำงานของระบบขับถ่ายให้เป็นปกติ ลดความเสี่ยงอาการท้องผูกขณะตั้งครรภ์ |
4. |
โยเกิร์ตธรรมชาติ (พลังงาน 40 kcal) |
1/2 ถ้วย |
โยเกิร์ตธรรมชาติเป็นอาหารประเภทโพรไบโอติก (Probiotics) ที่ประกอบด้วยจุลินทรีย์ที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายมีส่วนช่วยกระตุ้นการขับถ่ายของหญิงตั้งครรภ์ได้ดี ทั้งนี้โยเกิร์ตยังเป็นแหล่งโปรตีน (Protein) ที่สำคัญในการนำไปสร้างเสริมเนื้อเยื่อให้แก่ลูกน้อยในครรภ์ให้สมบูรณ์แข็งแรง |
5. |
น้ำมะพร้าวหรือใช้น้ำเปล่าแทนได้ |
1/2 ถ้วย |
น้ำมะพร้าวเป็นน้ำผลไม้ที่มีประโยชน์มาก อุดมไปด้วยแร่ธาตุหลายชนิด เช่น โพแทสเซียม (Potassium), ธาตุเหล็ก (Iron), โซเดียม (Sodium), แคลเซียม (Calcium), แมกนีเซียม (Magnesium), ฟอสฟอรัส (Phosphorus), ทองแดง (Copper), กรดอะมิโน (Amino acids), กรดอินทรีย์ (Organic acids) และ Vitamin B |
6. |
น้ำแข็ง |
200 กรัม |
การบริโภคน้ำแข็ง ช่วยให้รู้สึกสดชื่น เย็นสบาย และผ่อนคลายได้มากยิ่งขึ้น |
>> พลังงานที่ได้รับ 217 kcal/ 1 แก้ว (450 ml)
สนับสนุนข้อมูลโดย: แผนกโภชนาการ